Situé dans le nouveau quartier branché du Vieux-Montréal, l'hôtel St-Paul combine un extérieur au style architectural Beaux-Arts avec des intérieurs épurés.

Le design s'inspire d'une approche monochrome et subtile d'où découle une atmosphère sereine et feutrée. Les éléments typiquement canadiens que sont la glace, le feu, la terre et l'espace ont inspiré l'environnement des espaces intérieurs. Cette création intemporelle d'une icône urbaine se veut élégante, chic mais sans prétention.