Englobant les soins de thalassothérapie, de balnéothérapie et de cure thermale, l’hydrothérapie regroupe toutes les formes de thérapies utilisant l'eau pour soigner. Ce type de thérapie est basé sur une utilisation externe de l’eau sous une multitude de formes (vapeur, jet d'eau, glace, bains, frictions, enveloppements, compresses, douche, gargarismes, inhalations, lavements) et à différente températures. L’utilisation de l’eau en thérapie a démontré son utilité pour traiter, soigner et prévenir une foule de maux autant physiques que psychologiques.